甲子園のある西宮市にある桔梗堂という古いお店の
絶品!!「白玉しるこ」。
暑くなってくると今年も食べたいな~と必ず車を走らせます。
どんなに夏バテしてても
どんなに気力がなかろうと
どんなに思い悩み食欲がなかろうと
(↑私にはないないww)
これは喉をとおります(*^-゜)v♪
ぎりぎりまで甘みをおさえたこし小豆は、
葛でゆる~くとろみがついてて、
これまたどないしたらこんなに柔らかくできるのか感心するほど
とろ~りふにゃ~とした白玉が・・・絶妙(〃▽〃)🌟
食べるというより
味わって大切に飲むお菓子かな。
多分ここでしか買えない(電話取り寄せはやってるかも?)ので、
ちょっと面倒なんですが、我が家の夏の風物詩です。
もちろん、ロックが狙うは蓋!!
しつこくしつこく完全に舐めとるまで諦めません(笑)
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